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2005.08.08

3度目のゴ

 ゴーヤーチャンプルーを作るのも3度目だ。今回はわしたショップで入手したわしたポークを使ってみた。

 毎度々々のことながら、同じ食い物と思えないほど味わいが違う。うまいから問題ないが。わしたポークはSPAMと比べて塩分が少ないので、料理に使うのはどうか。サンドイッチなどに使うのならいいのかもしれない。

 まだ材料はある(ないのはゴーヤーくらいだが、近所で買えるので問題ない)ので、しばらく作り続けてみよう。

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