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2018.06.30

マルコメ プラス糀 9点バラエティセット

さてモラタメの時間でござい。

 今回試すのは、マルコメ プラス糀 9点バラエティセットだ。プラス糀というのは、マルコメが展開する糀製品で、糀自体もあるのだが、甘酒、味噌、即席みそ汁、みそ漬けの素、塩麹、しょうゆ糀などがある。家庭で甘酒を造るための甘酒メーカー(保温器)も出している。電気製品まで出すほど糀好きなのか。

 今回届いたのは9種類の製品だ。1リットルの甘酒、125ミリリットルの甘酒(プレーン、りんご、豆乳、生姜、ゆず)、甘酒ゼリー(プレーン、りんご)、米こうじだ。125ミリリットルの製品には外しがなかった。

 甘酒というのは、米と糀から作るものと、酒粕から作るものがある。マルコメのは前者だ。糀製品だしな。
 米と糀から甘酒を作ると、少しクセがある味になる。これが嫌いという人は多分糀製品全部駄目ということになると思う。この味が好きって人は多分甘酒をしょっちゅう飲んでいる…わしもそうだ(笑)

 125ミリリットルの甘酒はどれも外しがなかった。果汁を入れたものは飲んだことがなかったが、りんごもゆずも問題なし。甘酒が苦手な人でもいけるかもしれない。生姜は元々甘酒に入れることがあるのでこれも問題なし。今回注目したのは豆乳ブレンドだ。初めて飲んだのだがこれはうまかった。調べるとやってる人は多いようだな。甘酒と豆乳、どちらも好きでよく飲むのだが、まぜてみようとは思ってもみなかった。
 これだけうまいのだから、自分でも作ってみようと思った。豆乳といえば普及しているのはキッコーマンのだ。さっそく1リットルのを買ってきて、甘酒とブレンドしてみた。うまい。とはいえ、甘酒のクセと豆乳のクセが一緒に押し寄せてくるので嫌いな人は駄目なんだろうな、とは思った。わしわどっちも好きなので問題なし。ただどちらも滋養をとるためのものでもあるわけなので、カロリーはすごい。となれば、グアイが悪くなった時に飲むよりない。次回グアイが悪くなったらさらに試してみるようにしよう。

 甘酒以外にはゼリーがあったのだが… これはわしには駄目だった。甘酒のクセが増幅されてしまっている。あかん

 米こうじ単体のものも試した。甘酒を作ったのだ。温度管理がめんどいので温めてくれる装置(この記事の最初の方で紹介した甘酒メーカーとか)を買おうかと思ったが、お湯を使うヨーグルトメーカーを持っていたので使ってみたところ、ばっちり作れた。製品として売られている甘酒と劣らない品質だった。ということでひとつ思いつきで酒粕の甘酒も作って味を比べてみた。一緒に飲んだことがなかったのでわからなかったが、これらは全く別のものだ。何故同じ"甘酒"という名前なのだろう。

 どっちも好きな味なので、名前の事はおいといて飲むよ(笑)

 プラス糀は即席みそ汁とかも出ていて、これもうまい。マルコメは次々と糀でせめてくるが、これからも受けて立ちたい。飲んだり食ったりするだけだが(笑) 摂取する事でえられる効能とかはともかくとしても、うまいのでどんどん新製品を出してもらいたい。そうしているうち、糀の新たな地平に到着するかもしれないからな。

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